湖區雪莉桶限量批次原酒台灣首發
2020-02-17
受自然啟發，位於英國湖區國家公園內的湖區蒸餾廠，以藝術的方式陳釀與調和威士忌，創造以雪莉桶風味為主軸的單一麥芽威士忌。
成立於2014年，身為一個年輕英國威士忌酒廠，湖區蒸餾廠除了向威士忌製造的傳統致敬，還要找到自己的創新之路。特殊調製的酵母，長達96小時的發酵（一般業界的兩倍），長時間緩慢的蒸餾，雪莉桶的陳釀，都造就了湖區威士忌特殊水果香氣與複雜的酒體。
湖區雪莉桶限量批次原酒Ｎo.1 5,922瓶全球完售，台灣限量一百瓶
蒸餾廠的第一支單一純麥威士忌，原酒方式裝瓶，不加水稀釋，不染色，酒精濃度60.6%，酒體原汁原味的飽滿呈現。使用來自西班牙，法國，美國的頂級ＰＸ雪莉 / 紅酒橡木桶調製 ; 酒體80-90%雪莉桶陳年。
品飲紀錄：
香氣：充滿香草，葡萄乾，溫和辛香料香氣，透露些許巧克力氣息。
口感：一入喉，多層次的水果乾香氣圍繞。酒體豐盈，味蕾帶有薑，柑橘果氣息。
餘韻：長而溫暖的餘韻，滿口奶油香氣。
湖區雪莉桶限量批次原酒Ｎo.2台灣限量1000瓶
延續首發原酒的大受好評，湖區蒸餾廠推出了Ｎo.2批次原酒。原酒方式裝瓶，不加水稀釋，不染色，酒精濃度60.9%，酒體原汁原味的飽滿呈現。使用來自西班牙，法國，美國的頂級ＰＸ雪莉 / 紅酒 / 波本橡木桶調製 ; 酒體80-90%雪莉桶陳年。
品飲紀錄：
香氣：飽滿複雜的香氣，混合葡萄乾，蜜糖，無花果乾與溫和辛香料氣息。
口感：一入喉，溫暖的辛香料木質氣息圍繞。酒體渾厚，帶有香草，水果乾香氣。
餘韻：長而溫暖的餘韻，滿口奶油香氣。
